PARA PICAR
JITOMATES MARINADOS $90
Albahaca, Chip de ajo
SARDINAS $170
Germen de alfalfa, Hierbas
ACEITUNAS MARINADAS $90
CRUDO
TARTARE DE PESCADO $150
Colinabo, Manzana, Alcaparrón
CRUDO DEL DÍA $150
Naranja, Hinojo, Chile
TARTARE DE RES $170
Alcaparras, mostaza, cebollín
ANTIPASTI
ZANAHORIA $180
Ricota, queso cottage, almendras
ESPÁRRAGOS $185
Espuma de espárragos blancos, ikura, macadamia
LECHUGAS BABY CAESAR $130
Croutones, Parmesano
BURRATA $160
Jitomates rostizados
CAMARONES JUMBO $270
Focaccia, Ensalada, Salsa
MILHOJAS DE CAMOTE $190
Pecorino sardo, Gremolata de pepita
PASTA
Orden completa $270
Media orden $170
Todas las pastas son hechas en casa a mano
GARGANELLI
Hongos, Nuez de la India, Ricotta Salata
DOPPIO FARFALLE
Cordero, Papa, Arandano, Pistache, Jus
FRANCOBOLLI
Berenjena, Jitomate, Chiles
AGNOLOTTI
Short rib, Parmesano, Lechugas
SPAGHETTI
Pomodoro, Albahaca
PIATTO FORTE
PESCA DEL DIA $350
Bomba calabrese, Calabaza, Piñones
POLLO LECHAL $320
Alubias, Cebolla Cambray, Chiles, Quelites
NEW YORK $420
Espinaca, Papa, Hongo, Jus
DOLCE
PANNA COTTA $150
Masacarpone, Frutti rossi, Mandarina, Fettunta dolce
SORBETES $90
Piña, Menta
Sandía, Albahaca
Manzana, Amaretto
TARTA DE AVELLANA $130
Budín de chocolate, Helado de Frangelico
AFFOGATO $135
Cantucci, Helado de Vainilla, Café
BOMBOLONI $125
Crema de limón
HELADOS $90
Nuez de la India, Mora azul
Vainilla, Salsa de chocolate
Chocolate, Galleta de vainilla
AZAFRÁN $120