PARA PICAR

    JITOMATES MARINADOS  $100
    Albahaca, Chip de ajo

    SARDINAS $170
    Germen de alfalfa, Hierbas

    ACEITUNAS MARINADAS $100

    CRUDO

    TARTARE DE PESCADO  $165
    Colinabo, Manzana, Alcaparrón

    CRUDO DEL DÍA $165
    Olivas, jitomate, alcaparras

    TARTARE DE RES $180
    Alcaparras, mostaza, cebollín

    ANTIPASTI

    LECHUGAS BABY CAESAR $160

    Croutones, Parmesano

    BURRATA $190

    Carambolo, chabacano seco, avellana, balsámico añejado

    MILHOJAS DE CAMOTE $190

    Pecorino sardo, Gremolata de pepita

    PASTA

    Orden completa $280  (110g)

    Media orden  $180  (60g)

    Todas las pastas son hechas en casa a mano

    GARGANELLI

    Hongos, Nuez de la India, Ricotta Salata

    DOPPIO FARFALLE

    Cordero, Papa, Arandano, Pistache, Jus

    GNOCHETTI SARDO

    Pancetta, habas, chícharos, pecorino sardo

    FRANCOBOLLI

    Berenjena, Jitomate, Chiles

    AGNOLOTTI

    Short rib, Parmesano, Lechugas

    SPAGHETTI

    Pomodoro, Albahaca

    PIATTO FORTE

    PESCA DEL DIA $350

    Jitomate de corazón de buey, acelga, tocino, alcaparra

    POLLO LECHAL $350

    Alubias, Cebolla Cambray, Chiles, Quelites

    SIRLOIN $420

    Espinaca, Papa, Hongo, Jus

    DOLCE

    PANNA COTTA $160

    Guanábana fresca, crujientes de chocolate blanco, gomitas de jengibre

    SORBETES $100

    Fresas con licor de saúco
    Cereza amarena, vermouth rosso
    Mango, menta frita

    TARTA DE AVELLANA $150

    Budín de chocolate, Helado de Frangelico

    TORTA AL FORMAGGIO $150

    Helado de manzanilla, macadamia tostada

    AFFOGATO $150

    Cantucci, Helado de Vainilla, Café

    BOMBOLONI $165

    Crema de maracuya

    HELADOS $100

    Nuez de la India, Mora azul

    Ajonjolí, Straciatella, Chocolate

    Chocolate, Galleta de vainilla

    HELADO DE AZAFRÁN $120